azéotropique


azéotropique

azéotrope ou azéotropique adjectif et nom masculin (du grec dzein, bouillir) Se dit d'un mélange binaire de liquides, homogènes et de composition fixe, qui bout à une température constante. (Les courbes de rosée et d'ébullition passent soit par un maximum [azéotropisme négatif], soit par un minimum[azéotropisme positif].)

azéotrope [azeɔtʀɔp] ou azéotropique [azeɔtʀɔpik] adj.
ÉTYM. 1933; de 2. a-, grec zein « bouillir », et -trope.
Didact. || Mélange azéotrope, formé de deux liquides, dont la distillation se fait à température constante.
CONTR. et DÉR. Zéotrope.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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